Atletiko Madrid klubunun dietoloqu Yon Gerboles təbii multivitamin kimi qiymətləndirdiyi beş qidanı qeyd edib.
Gerboles ilk növbədə qaraciyəri ən qidalı məhsullardan biri sayır. O qeyd edib ki, qaraciyərin tərkibində A vitamini, B qrupu vitaminləri, dəmir, mis, sink, xolin və tamdəyərli zülal yüksək konsentrasiyada mövcuddur. Bu maddələr qan yaranmasında, enerji mübadiləsində iştirak edir və sinir sisteminin normal işləməsi üçün vacibdir.
Dietoloq siyahıya istridyəni də daxil edib. İstridyə xüsusilə B12 vitamini, mis və sink mənbəyi hesab olunur. Sink immun sisteminin funksiyalarına və toxumaların bərpasına mühüm təsir göstərir.
Sardina isə zülal, omeqa-3 yağ turşuları, D və B12 vitaminləri ilə seçilir. Gerboles bildirib ki, sardinanı sümükləri ilə birlikdə yemək orqanizmə əlavə kalsium verə bilər.
Çoxsaylı qida maddələrinin başqa təbii mənbəyi kimi mütəxəssis su tərə və digər yarpaqlı göyərtiləri göstərib. Onların tərkibində K və C vitaminləri, fol turşusu və antioksidantlar var, həmçinin bu məhsulların kalorisi nisbətən aşağıdır.
Siyahını yumurta tamamlayır; Gerbolesin sözlərinə görə, yumurta tamdəyərli zülal və orqanizmin normal fəaliyyəti üçün vacib olan bir sıra vitamin və minerallarla zəngindir.
Bununla belə, dietoloq vurğulayıb ki, diaqnoz qoyulmuş vitamin çatışmazlığı hallarında yalnız qidalanma ilə onları əvəz etmək düzgün deyil. Bu məhsulların üstünlüyü ondan ibarətdir ki, adi rasion çərçivəsində bir neçə qida maddəsini eyni vaxtda təmin etməyə imkan yaradır.
